Rama de la conquilicultura especializada en la cría y crianza de moluscos bivalvos de la familia Veneridae (ej. Ruditapes spp.).
Las almejas producidas en criaderos pasan por un periodo en donde son depositadas en bandejas mientras son plantadas en áreas de crecimiento a orillas de ríos o mares, o situadas en bolsas de malla de crecimiento.